在英国，大部分公寓里的水龙头都是分开的，左边是冷水，右边是热水，官方说冷水是可以直接喝的。但热水就不行，热水千万喝不得，因为热水是蓄水池（储水槽）里的人，细菌非常多，不卫生且不安全，也是长期的循环水，并没有经常清洁维护等，英国整个房子的暖气也是来自这个储水槽。

英国人称水龙头里流出来的冷水，也就是自来水为TAP WATER，因为是来自水管里的水。不过即便如此，英国的自来水并不建议直接饮用。英国的自来水虽然经过处理和消毒，但其中仍然可能含有一些细菌、病毒等有害物质。而且英国自来水的硬度较高，含有较多的矿物质，如钙、镁等离子，这些矿物质虽然对身体健康有益，但长期饮用可能会对牙齿和肾脏造成一定的损害。

因此为了自己的健康着想，建议还是煮沸自来水后再饮用。如果要直接饮水，最好选择购买过滤器或者去超市购买已经过滤过的瓶装水。